Kayıtlar

2017 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Çay Saati Kurabiyesi

Resim
Hayırlı Ramazanlar Diliyorum.

Geçenlerde Annem arkadaşları ile Yedigöllere gitti. Bu kurabiyeleri onun için yapmıştım.  Çok beğenilmiş ve tarifi istenmiş. Vakit kaybetmeden yazayım dedim. 

Sevgiyle kalın...


Çay Saati Kurabiyesi
Malzemesi
150 gram tereyağ  (margarinde kullanabilirsiniz) 1 bardaktan 1 parmak eksik pudra şekeri 2 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı su Yarım su bardağı ceviz ya da fındık Yarım su bardağı damla çikolata (Ben 80 gr’lık çikolatalardan doğradım) 1 çay kaşığı tarçın, Limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un
Çay Saati Kurabiyesi Hazırlanışı Oda sıcaklığındaki tereyağ ile şekeri iyice karıştırın. Yumurta sarıları, vanilya, su, kabartma tozu, tarçın ve limon kabuğunu ekleyin. Aldığı kadar un ekleyin (ben yaklaşık 3 su bardağı un kullandım). Toparlanan hamura ceviz veya fındık ve çikolata ekleyin. Hamuru ikiye ayırın ve silindir şekline getirerek strech filme sarın. En az 30 dakika buzlukta dinlendirilir.  Dinlenen hamuru dilimleyin (iyi kesen bir…

A101’de Alışveriş

Resim
Asgari ücretin, sadece asgari yaşam şartlarını karşılayabildiği ve ülkemizdeki insanların yarısından fazlasının asgari ücretle geçindiği günümüzde cebimizdeki paranın kıymetini bilmek çok önemlidir. Sağlıklı beslenmek, daha “iyi yaşamak” için kesinlikle hangi markalardan, hangi marketlerden, hangi ürünleri alıp tükettiğimiz konusu büyük önem taşıyor. Öyle ki, hem sağlıklı hem kaliteli hem de lezzetli ürünler tüketmek, bir de bunların fiyatının cüzdanımızdaki parayı aşmaması gerekiyor. Bu ülkede yaşayan, ortalama düzeyde para kazanan herkesin alışveriş yaparken buluştuğu bir marketler zinciri var. O da A101!
İş Çıkışı Uğrak Noktamız A101! Sabahın erken saatlerinde gidip günün akşam saatlerine kadar çalıştıktan sonra, eve gidip yemek hazırlamak istiyorsak hemen evin yakınlarında bir markete uğramak gerekiyor. İşte bunun için de fazla zaman kaybetmeden yol üzerinde bir yerlerde aradığımız her şeyi bulabileceğimiz, hesaplı bir alışveriş yapabileceğimiz bir market olması aslında hayat kurt…

"Tatlı" olarak ne yapsam?

Resim
Blog yazmaya başladığımdan beri daha bir tarif peşindeyim. Bir arkadaşımda değişik bir lezzet keşfetsem bunu blogda paylaşmalıyım, bu lezzeti herkes tatmalı diye düşünür oldum. Arkadaşlarım bile "yeni bir tarif keşfettim, mutlaka denemelisin" diye, deneyip beğendikleri tarifleri hemen gönderiyorlar. Hatta blog yazmak gurmelik gibi düşünülür oldu. Bir yere gittiğimde yeni tarifler deneniyor "bir tadına bak, nasıl olmuş" diye sorularla karşılaşıyorum.

Tabi ki bir de başka blog yazarlarını takip ediyorum arkadaşlar ne yapmış, blog dünyasında neler oluyor diye. Internette yemek tarifleri üzerine o kadar çok seçenek var ki, takip ederken birçok çakma site ile de karşılaşıyorsunuz. En çok da bunlar üzüyor beni... Görsel bir siteden, tarif bir başka siteden çalıntı... Bunun içinde takip ettiğim blog ve sitelere çok dikkat ediyorum.

Uzun süredir severek takip ettiğim bir sitede muhteşem tatlı tarifleri var. Ne zaman Internete girsem kendimi orada buluyorum. Bir tarif araşt…

Sirkeli Simit Poğaça

Resim
Herkes blogu ihmal etmem konusunda şikayetçi... Acilen kendime çeki düzen vermeliyim. Tarifler iyice birikti.

Nazara geldim sanırım. Yeni bir tarif ekleyim diye açıyorum blogu, bakıp bakıp kapatıyorum. Neyse bugün şeytanın bacağını kırdım diye düşünüyorum.

Tarif Gülsen Abladan...  Bu aralar sık sık yaptığımız ve herkes tarafından çok beğenilen bir tarif. Teşekkürler ablacığım...

Sevgiyle kalın...

 Malzemeler

Hamuru için;
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı kullandım)

İç malzemesi;
Beyaz peynir ya da zeytin (istediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz)

Bulamak için; 
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı pekmez
susam

Sirkeli Simit Poğaça Nasıl Yapılır?

Öncelikle geniş bir kaba su ve sütü karıştırın  içine şeker ve mayayı da ekleyerek 15-20 dakika mayalanmasını bekleyin. Mayalanıp kabarmaya başlayınca sıvıyağ ve sirkeyi de ekleyin. Tuzunu atın ve…

Tahinli Kurabiye

Resim
Bugün ağzınızı tatlandırayım dedim ;)

Tarif Kuzen Sevinç'ten... Gurme Zafer onaylı ;)

Bu aralar blogu boşluyorum diye gönderdi bu tarifi... Gönderme tarihine bakınca utandım -5 Şubat-.

Çocuklarınızın Sağlıklı Gelişimine Tam Destek Çocuk Devam Sütü’nde!

Resim
Neden Çocuk Devam Sütü?Çocuklar, büyüme ve gelişimlerinin büyük bölümünü 1-4 yaşları arasında tamamlarlar. Yiyeceği yemekler konusunda çok seçici olabileceği bu yaşlarda çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel gelişimi için zengin ve doğal içerikli gıdalarla beslenmesi gerekir. Güçlü bir bağışıklık sistemi de bu fiziksel ve zihinsel gelişimi taşıyan vücudu mikroplara karşı koruyarak, büyümede çok önemli bir görev üstlenmektedir.Neden Pınar Çocuk Devam Sütü?
Çocuklar, fiziksel ve zihinsel gelişimlerinin yanı sıra bağışıklık sistemlerini güçlendirecek besin ihtiyaçlarının önemli bir kısmını sütten alabilir. Çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişiminin ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için ona süt içirebilirsiniz.
1 yaşından büyük çocuklarınızın fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişimini ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini desteklemek için, saf süte prebiyotik lifler, vitamin ve mineraller ilave edilerek geliştirilen Pınar Çocuk Devam Sütü’nü güvenle içirebilirsiniz. Pınar Çocuk Dev…

Fırında Patatesli Köfte

Resim
Yorucu bir hafta sonundan sonra...
Malzemeler Köfte için; 1 kg kıyma 1 yumurta
1 adet kuru soğan (rendelenmiş) Bayat ekmek (siz ayarlayacaksınız -yaklaşık 2 dilim-) Bol miktarda kekik Kırmızı biber Karabiber Kimyon Tuz (baharatları damak tadınıza göre ayarlayın. Ben Kuzey nedeniyle baharatı az kullanıyorum)

Kadınlar Bilir... Fairy Bulaşık Makinası Deterjanı

Resim
www.kadinlarbilir.com  sitesinin kampanyasıyla fairy bulaşık makinası deterjanı kitim elime geçen hafta ulaştı. Ancak yoğunluktan unutmuşum, o nedenle henüz kullanmaya başlamadım. Kullanmaya başladığımda sonuçlarını sosyal medya hesaplarımdan paylaşacağım. Bol bulaşık çıkaracak bir şeyler mi yapsam diye düşünüyorum ;) Mutfağım da yeni lezzetler keşfetmeyi özledim. 
Teşekkürler #kadinlarbilir 
Teşekkürler @denedim_biliyorum 
Kuzey kutusunu çok sevdi. İçinden onun ilgisini çeken bir şey çıkmayınca biraz bozuldu ama ;)

Sevgiyle kalın...

Tepsi Keki

Resim
Çocukluğumun keki... 
Eskiden kek tepside yapılırdı ve kare kare dilimlenirdi. Kek kokusunu alınca fırının başını beklerdik. Kek pişecek de, fırından çıkacak da... Fırından çıkınca hemen kesilmezdi bir de içi hamur olur, ılımasını bekleyeceksiniz denirdi. Sonra bir bardak süt, yanında ılık bir dilim kek... Değmeyin keyfimize... 
Yaşlanıyorum galiba, pek bir çocukluğuma gider oldum ;) 
Sevgiyle kalın...
Malzemeler
4 yumurta 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet kabartma tozu 1 adet vanilya  3,5 su bardağı un

Hem Midenize Hem de Gözünüze Hitap Eden Lezzetler Yemek.com'da

Resim
Size farklı tatlar yaşatmanın yanı sıra eğlendirmeyi amaçlayan Yemek.com, yemek yapmaktan haz duyan gurmelerin veya ev hanımlarının her geçen gün uğrak noktası olmaya devam ediyor. Artık sıradan lezzetler yapmaktan sıkıldıysanız ve daha özgün ve sanatsal tatlar arıyorsanız Yemek.com'u vazgeçilmez adresiniz yapabilirsiniz. Üstelik siteye yazar olarak üye olabilir ve bu lezzet harika dediğiniz tarifleri tüm mutfak severlerle paylaşabilirsiniz. Hazzın Peşinden Koşmak İsteyenlere Eğlenceli içerik diliyle yemek yaparken güldürmeyi de başaran Yemek.com, sadece karnınızı doyurmayı değil yemekleri sanatsal bir dokunuşla hazırlayarak sunabilmenizi de amaçlıyor. Dünya mutfaklarından yöresel tatlara kadar pek çok farklı tarif koleksiyonun yer aldığı platformdan çok şey öğrenebileceğinizden emin olabilirsiniz. Geniş yazar kadrosu ile her geçen gün farklı kitlelere ismini duyurmayı başaran platform üzerinde seçkin tatlar paylaşılıyor. Atıştırmalıklardan tatlı tariflerine, salatalardan ana yem…

Un Helvası

Resim
Uzun bir süreliğine ara verdiğim bloğuma ancak dönüş yapabildim.

Yazılmamış yazılamamış neler neler oldu… Suret gerçekten, sahtelik samimiyetten ve maskeler de yüzden ayrıldı. Hiç kimse sevgisini de, nefretini de, hadsizliğini de sonsuza dek saklayamaz içinde. Zaman geçer, şartlar değişir ve gerçek niyetler elbet bir gün ortaya çıkar. Ne haksızlıklar, ne de yapılanlar, kalmaz yapanların yanına ve en sonunda her şey “aslı”na döner...