22 Mayıs 2015 Cuma

Dereotlu Fındık Poğaça


NE İNSANLAR GÖRDÜM 
Âah ah... Ne insanlar tanıdım hey!
Hep hikaye roman çıktı.
Kimi dedim ağır bir şey,
Tarttım baktım gram çıktı. 

Kimi beni veli yaptı,
Kimi beni deli yaptı.
Kimi yiğit rolü yaptı,
Emdiği süt haram çıktı. 

Kimi ateş duman tütmez,
Gövde sağlam, güç müç yetmez.
Gel gelelim iflak etmez.
Mayasında verem çıktı. 

Kimi kirli, paslı idi,
Kimi süslü, püslü idi,,
Kimi sahte atlı idi,
Kimi sahte kerem çıktı. 

Hele hele en çok yandıklarım
Kabuğuna kandıklarım
Ak alınlı sandıklarım
Yüzü gözü krem çıktı. 

Eksik oldu biraz tarif,
Kimi kaba, kimi zarif,
Hepsi böyle değil ARİF;
Kimi çok muhterem çıktı.

Ozan Arif

20 Mayıs 2015 Çarşamba

Mantarlı Pizza

19 Mayıs'ta herkes evde olunca kahvaltıya özel bir şeyler yapayım istedim.
Pizzayı nasıl seviyorsunuz bilmem ama pizza hamurunu mutlaka deneyin.

Malzemeler
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya (yaş ya da kuru fark etmez, ben kuru maya kullandım)
aldığı kadar un

11 Mayıs 2015 Pazartesi

İLK 1000 GÜN BEBEĞİNİZİN GELİŞİMİ İÇİN NEDEN ÖNEMLİDİR?

Bebeğiniz karnınıza düştüğü ilk günden itibaren, birlikte birçok ilki deneyimlersiniz: ilk kalp atışı, onu karnınızda hissettiğiniz ilk an, başını göğsünüze ilk yaslayışı, ilk gülümsemesi, ilk adımları… O anlarda daha da iyi anlarsınız ki anne olmak; paha biçilemez bir histir ve yalnızca bebeğinizin dünyayı keşfettiği değil, sizin de anne olmayı tüm kalbinizle hissedip tecrübe ettiğiniz, bitmeyen, harikulade bir yolculuktur.

Bebeğinizle geçirdiğiniz ilk 1000 gün, yani hamileliğinizin ilk gününden bebeğinizin 2 yaşına kadar geçen süre, onun sağlığında ve gelişiminde büyük paya sahiptir. Yaşamın bu ilk 1000 gününde bebeğinizin büyüme hızı mucizevidir; ilk 1 yılında kilosu 3 katına çıkar, 2 yaşının sonunda beyin gelişiminin %85’i tamamlanır.

Bu fiziksel ve zihinsel gelişimi etkileyen en büyük faktörlerden biri ise bebeğinizin iyi beslenmesidir.  Bir anne olarak bebeğinizle geçirdiğiniz ilk 1000 günde beslenme düzeninizde sağlıklı alışkanlıklar edinmek ve bu alışkanlıkları bebeğinize de kazandırmak, bebeğinizin hayatının geri kalanında sağlıklı bir birey olarak gelişmesinin temellerini atacaktır.

Aptamil devam sütü, 30 yıldır anne sütü üzerine yaptığı sayısız araştırmalar, uzman kadrosu ve şimdi de ilk1000adım.com'la bu önemli ve keyifli yolculukta tüm annelerimizin yanında.

ilk1000adım.com bebeğiniz ve sizin için önemi büyük olan bu süreçte tüm uzman kadrosuyla yanınızda olmak amacıyla yaratılmış bir web sitesidir. İlk 1000 Adım’da hamileliğiniz boyunca geçireceğiniz fiziksel, psikolojik gelişim ve değişimler, emzirme dönemi ve faydaları, ek besinlere geçiş dönemi ve yürümeye başlama yıllarında doğru beslenme, bebeğinizin fiziksel ve psikolojik gelişimi gibi konularda adım adım bilgiler ve ipuçları bulabilirsiniz.

Bunun yanı sıra bebeğinize özel sağlıklı ve pratik tarifler, size özel sürprizler de ilk1000adim.com’da sizleri bekliyor. Web sitesinin yanı sıra İlk 1000 Adım her an Facebook, Twitter ve Instagram’da da yanınızda.

Şimdi siz de filmimizi izleyin ve #AnneOlmak hashtag’iyle paylaşın... Bebeklerinin tüm ilklerinde yanında olan ve onlar için hep iyisini isteyen annelerimize teşekkürlerimizle. 

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

8 Mayıs 2015 Cuma

Makarna Salatası


Herkesin bir makarna salatası tarifi ve bir makarna salatası tercihi vardır.
Çünkü bu salataya çok şey yakışıyor ve herkes çok seviyor (babam hariç).

Ben de kendi tarifimi vereyim istedim.

Malzemeler
1 paket makarna (ben küçük taneli makarnaları tercih ediyorum)
1 kutu konserve bezelye
300 gr salatalık turşusu (kornişon değil)
2 adet havuç

Sosu için;
yoğurt (yaklaşık 3 su bardağı kadar)
1 su bardağı mayonez
3 diş sarımsak
Tuz

Makarnalarımızı bol su ile haşlıyoruz (büyük bir tencereye bol miktarda su koyuyoruz kaynayınca 2 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz. Makarnalarımızı suya koyunca su tekrar kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz ki birbirine yapışmasın.).

Geniş bir kaba  sudan geçirilmiş konserve bezelyeyi ve haşlayıp küçük küçük doğradığımız havuçları koyalım. Haşlanmış süzülmüş makarnayı sıcakken havuç ve bezelyelere ekleyelim. Aralıklarla karıştırarak soğumasını bekleyelim. Böylece sıcakken hepsinin lezzeti birbirine karışsın. Soğuyunca küçük küp küp doğranmış salatalık turşusunu da karışıma ekleyelim.

Sarımsakları tuz ile ezelim. Yoğurt, sarımsaklar ve mayonezi iyice karıştıralım. Yoğurtlu karışımı makarnaya ekleyerek iyice karıştıralım.

Ben bol yoğurtlu sevdiğim için yoğurdunu biraz fazla koyuyorum.

İsteğe bağlı olarak mısır, salam, sosis, dereotu ekleyenler de var ben böyle sadesini seviyorum. Siz isterseniz malzemeye ek yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.



25 Nisan 2015 Cumartesi

Soma’daki “Toplumsal Dönüşüm Projesi” Onlarla Hayat Buldu!

Soma İçin Bir Olduk:  Hepsi bizim yakınımızdı ki…

Allianz Türkiye, sivil toplum örgütleriyle el ele vererek, bölgede etkilenen vatandaşlara ulaşabilmek, onların yaralarını sarmak ve yeni başlangıçlarını desteklemek için Soma’daydı. Soma’da 2014’te gerçekleşen ve ulusumuzu derinden sarsan maden faciasının ardından, Afetlerde Psikososyal Hizmetler Birliği (APHB) ve Bilim Kahramanları Derneği (BKD) ile işbirliği yapılarak “Allianz SomaDA”yı (Soma Dayanışma Ağı) geliştirdi.

Ertesi gün çocukların hiçbiri okula gelmedi...

13 Mayıs 2014, Çarşamba… Kömür madenleriyle bilinen Soma kasabasında meydana gelen elim facianın ertesi günü… Soma’da görev yapan öğretmenler “o gün bizim için çok zor başladı, çocuklarımızın hiçbiri okula gelmedi” diye anlatıyor. Öğretmen Emel Abadan “Öğretmenler odasında sürekli haberleri izliyorduk ve herkes ağlıyordu” diyor. Öğretmen Mustafa Sabur: “Çocuklar okula döndüğünde onlara ne söylerim diye içi içimi yiyordu. Derken bir gün Bilim Kahramanları Derneği’nden geldiler ve etkilenen çocuklar için bir projeleri olduğunu söylediler.”

Allianz SomaDA”yı kapsamında, BKD ile yapılan işbirliği sayesinde, Soma çevresinde, olaydan etkilenen 6 ilçedeki 16 okulun, Bilim Kahramanları Buluşuyor turnuvasına katılımı sağladı. 34 gönüllü öğretmen, 150’ye yakın öğrencinin oluşturduğu 17 farklı Allianz SomaDA takımını 4 ay boyunca turnuvaya hazırladı. Bu yolla, öğrencilerin normal hayata dönüşü desteklenirken, psikososyal ve kişisel gelişimlerine de katkı sağlanması amaçlandı.

Allianz SomaDA”nın bir ayağı da faciadan etkilenen ailelerin çoğunlukta olduğu Dursunbey’deydi. APHB ile yapılan işbirliği sayesinde, Dursunbey’de bir psikososyal destek merkezi açıldı. Çocuklara, yetişkinlere ve gruplara yönelik üç görüşme odası bulunan Dursunbey Psikososyal Destek Merkezi’nin hizmetleri, merkeze uzak bölgelere de ulaştırıldı.

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

24 Nisan 2015 Cuma

Kudretullah - Krem Karamelli - Kek


Uzun zamandır denemek istediğim ama cesaret edemediğim bir tarif...

Malzemeler
Karamel için;
1 çay bardağı şeker

Kek için;
3 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

23 Nisan 2015 Perşembe

Çocuklar Migros’la unutamayacakları bir bayram yaşayacak!

Bu 23 Nisan, çocuklar için çok farklı geçecek. Bayramın coşkusu Migros’un fırsatlarıyla katlanacak. Migros, çocukların yaratıcılığını göstereceği #hayalimiçizdim yarışmasıyla ve benzersiz kampanyalarıyla bu sene de çocuklara iyi gelecek.

Hayalini çiz, tüm dünyaya iyi gelsin.

Rengarenk hayalleriyle her gün yepyeni dünyalar yaratan çocuklara bir sürprizimiz var. Hürriyet’in özel olarak hazırladığı 23 Nisan Hürriyet’i gazetesinin kapak sayfasını tamamen çocuklara ve onların hayallerine ayırıyoruz.

#hayalimiçizdim yarışmasıyla çocuklar hayallerindeki dünyayı çiziyor, benzersiz düşlerini paylaşıyor. Üstelik, resimlerini #hayalimiçizdim hashtag’iyle Twitter’da veya Instagram’da paylaştıklarında, oyuncak sepeti hediyemizi kazanma şansı yakalıyor.
#hayalimiçizdim sayfası aynı zamanda Migros TV’de de yayınlanacak. Çocuklar, bu sayfanın çıktısını alıp #hayalimiçizdim hashtag’iyle de yarışmaya katılabilecek.

Hem çocuklarınıza hem cebinize iyi gelecek fırsatlar!

Migros’ta fırsatlar bitmiyor.

Yazmayı çok seven, en sevdiği kalemi biten ya da rengarenk yeni bir defter almak isteyen çocuklara, tüm kırtasiye ürünlerinde %50 indirim iyi gelecek.
Tüm oyuncaklarda %50 indirim (katalog ürünleri hariç), çocukların hayal gücüne iyi gelecek. 
Kaç yaşında olursak olalım, vazgeçemediğimiz sakız ve şekerlemelerde 3 al 2 öde, yalnızca çocuklara değil herkese iyi gelecek. 
Bambaşka dünyalara yolculuk yapmamızı sağlayan tüm çocuk kitaplarında %50 indirim, çocukların ruhuna iyi gelecek. Yeni maceralara adım atacak, yeni yerler keşfedecek, yeni kahramanlarla tanışacaklar.
Çocukların sınırsız yeteneklerini açığa çıkaran tüm Lego setlerinde %20 indirim onların yaratıcılığına iyi gelecek. 
Barbie, Scrabble, Max Steel, Polly Pocket, Cars, Ever After High, Fisher Price, Planes 2, Acayip Havalı Arkadaşlar, Disney Princess ve Hotwheels markalarında %20 indirim ise en sevdiği oyuncaklara kavuşan tüm çocuklara çok iyi gelecek.

Migros size iyi gelecek.

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

20 Nisan 2015 Pazartesi

Kıymalı Lazanya



Malzemeler 
1 paket Lazanya (haşlanmayan cinsinden)
(Üzerini okuyun haşlanması gereken lazanya ise diri kalacak şekilde haşlayın)

İç harç için
300 gr dana kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet havuç
3 adet sivri biber
3 adet rendelenmiş domates
4-5 adet doğranmış domates

13 Nisan 2015 Pazartesi

Sabancı Üniversitesi Sakıp Sabancı Müzesi Sesli Çocuk Kitapları


Işığın resmini yapabilir misin? 
Peki, ya karanlığın? 
Benim adım, Rembrandt Harmensz van Rijn! 
Paletime ışık koyar, fırçamı karanlığa batırırım.
Sabancı Üniversitesi Sakıp Sabancı Müzesi Sesli Çocuk Kitapları Ben Rembrandt'dan alıntıdır.

Çocuklarla etkinlik yapmak için ille de dışarı çıkmak gerekmiyor ya...
O gün evdesiniz dışarı çıkacak durumda değilsiniz ya da akşam saatleri çocuğunuzla kaliteli vakit geçirmek istiyorsunuz.

Sizinle harika bir çalışmayı paylaşmak istiyorum.
Sabancı Üniversitesi Sakıp Sabancı Müzesi'nin Sesli Çocuk Kitapları çalışmasını mutlaka inceleyin. Sanat ve sanatçılarla ilgili çocuklara yönelik hazırlanmış sesli kitapları bu sayfada bulacaksınız.

Çocuğunuz bir çok sanatçı hakkında bilgi sahibi olacak ve birlikte keyifli zaman geçireceksiniz.

Kitaplar;
Ben eserleri koruyorum
Ben Rembrandt
Ben Venedik Taciri
Ben Dali
Ben Halı
Ben Cengiz Han
Ben Rodin
Ben Kitap
Ben Picasso

Böyle güzel çalışmaları sizlerle paylaşacağım. Bütün çocuklar okusun, bütün çocuklar bilgilensin.
Bakalım sizin çocuğunuz en çok hangisini sevecek.

Ayrıca, İstanbul'da yaşayanlar için Sabancı Üniversitesi Sakıp Sabancı Müzesi'nin Çocuk ve Gençlere Yönelik Eğitim programlarını incelemesini şiddetle öneririm.

Sevgiyle kalın...

10 Nisan 2015 Cuma

Hindistan Cevizi Topları (Kardan Adam) Tarifi


Kuzey'in doğum günü için yaptığım hindistan cevizi topları ya da Kardan Adam tarifi...
Az kaldı diğer tarifleri de en yakın zamanda ekleyeceğim.

Sevgiyle kalın...

Hindistan Cevizi Topları (Kardan Adam) Tarifi için Malzemeler;
3-4 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı + 1 kahve fincanı süt tozu
3/4 su bardağı pudra şekeri
1 kutu krema (200 ml)
Topları üst üste tutmak için tatlı kraker (biscolata stix)

6 Nisan 2015 Pazartesi

Fındıklı Haşhaşlı Çörek



Havalardan mı, mevsim geçişi ondan mı bilemiyorum.
Bir yorgunluk var üzerimde anlamlandıramadığım. Kendini yorgun hissetmek dinlenmek için bir bahane olabilir belki ama "hayat" biz de son sürat devam ediyor. 
Özellikle her hafta sonu bir curcuna, koşuşturma...
Çok şükür keyfimiz yerinde yormuyor bizi bu tatlı telaşlar...
Ama bir uyuyasım var ki anlatamam.

Böyle telaşlı hafta sonları olunca bol ikram, blog için bol malzeme oluyor. 
Bir de yazacak biri olsa...

Bu aralar yapmaya üşenmiyorum, yazmaya üşendiğim kadar...
Nazar'a mı geldim ne?  

Daha önce sade Haşhaşlı Çörek yapmıştık, bu da fındıklısı...

31 Mart 2015 Salı

Hazır Yufkadan Kol Böreği



Ankara bugün yine karanlık ve kasvetli...
Hava böyle olunca canım hiçbir şey yapmak istemiyor.
Gelsin artık yaz...