biber olmazsa olmazııı :) ama burdada çok fazla biber var gibi bak şimdi canım çekti yarın yaıcammmmm :) tşkler hatırlattığın için tarifin içinde tabisi ;)
Kuzey'in en sevdiği çorbalardan biri diyebilirim. Annemin dantelleri üzerinde bana çok beyaz geldi fotoğraf biraz renk katıverdim ;) Malzemesi 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 çay bardağı pirinç 1 kaşık margarin ya da tereyağ (ben yakıp üzerine koymuyorum, içine katıyorum) Tuz Nane İsteğe bağlı kırmızı biber (Kuzey için katmıyorum) Hazırlanışı Önce yoğurt, un ve yumurtayı el blenderi ile iyice çırpıyorum. Sonra suyunu ekliyorum (ölçmedim, sevdiğiniz kıvama göre siz ayarlayın). Pirinçleri yıkıyorum ve haşlamadan ekliyorum. Bir kaşık yağını da ekleyerek ocağa alıyorum. Kaynayana kadar karıştırıyorum ki topaklanmasın. Azıcık ılıyınca kaynamadan önce tuzunu atıyorum. Kaynayınca ocağı iyice kısıyorum ve beş dakika kadar kaynamaya bırakıyorum. Nanesini kırmızı biberini atıp ocaktan alın. Biraz dinlendirin ve servise hazır... Afiyet olsun... Bu tarif "Çorbalarımız Etkinliği" için çaçaronblog 'a gidiyor. Kolay gelsin...
Her zaman kurabiye yapacak halimiz yok ya, arada bir de proje ödevi yaparız. Bu ödev oğlumun Ocak Ayı proje ödevi... Konusu "Herkesin bir gezegeni var" ... Her öğrenci kendi yaşamak istediği ya da yaşamayı düşlediği gezegeni oluşturuyor. Projenin amacı gezegenler ve güneş sistemi hakkında öğrenilen konuları pekiştirmek.
Geçenlerde Annemle Kuzenim Hamide'yi ziyarete gittik. Anneme yumurta dokunduğu için yumurtasız börek hazırlamış. Gerçekten çok lezzetli bir börek olmuş, hemen tarifini aldım. Görüldüğü gibi ailemizin kızları hem düşünceli hem de pek hamarat ;) Kendime de pay çıkarttım hemencik... Ellerine sağlık Hamide'ciğim, tek kelimeyle muhteşem... Bu arada Hamide'ye blog yazması için çok baskı yapıyorum ama henüz bir icraat yok. Hem mutfağı çok seviyor, değişik tarifler deniyor, eli lezzetli, pratik, sunumda muhteşem hem de kalemi kuvvetli... Eminim aramıza katılsa çok çabuk kabul görür ve sevilir. Bilmiyorum anlatabildim mi, Hamide'ciğim? Seviliyorsun yani... Malzemeler 6 adet yufka Sosu için; 1 su bardağı süt yarım çay bardağı sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş) 1 şişe maden sodası
aynen birşeyler yapıyorum.foto çekmeden bitiyor.
YanıtlaSilellerine sağlık,afiyet olsun
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilyeni yılın sağlık, neşe, huzur ve mutluluk getirmesini dilerim. İyi seneler dileğiyle,
Sevgiyle kal.
biber olmazsa olmazııı :) ama burdada çok fazla biber var gibi
YanıtlaSilbak şimdi canım çekti yarın yaıcammmmm :)
tşkler hatırlattığın için tarifin içinde tabisi ;)
bu arada yeni yılında mutluluklar diliyorum..♥