Kayıtlar

Aralık, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Portakallı Yer Elması

Resim
Geçenlerde Aliye Ablam yapmış çok beğendim ve hemen yapılacaklar listesine aldım.  Her zaman ki gibi orijinal tarifte küçük değişiklikler yaptım.
Tarif için Aliye Ablama tekrar teşekkür ediyorum.  Ellerine sağlık şekerim...

Supangle (Ev yapımı)

Resim
Akşam vakti tatlı krizi tutan ev ahalisine pratik ve lezzetli bir tarif... 

Malzemeler
1 litre süt
1,5 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı mısır nişastası
1 kahve fincanı buğday nişastası

Çikolata Soslu Dolgu Kek

Resim
Daha önce kremşanti ile hazırladığımız keki çikolata sosu ile denedim ve kremşanti sevmeyenler için iyi bir seçenek olabileceğini düşünüyorum.  Daha önce yaptığımız dolgu kek tarifi... Ben bu keki çok sevdim, hem çok hafif oluyor hem de yapımı çok keyifli... Beş günde dört sefer yaparak tarihi bir rekor kırdım.  Haftaya salı tekrar yapacağım, bu sefer bölüm arkadaşlarımızla yapacağımız küçük bir yeni yıl kutlaması için...

Bingo Lacivert Güç Ailesi

Resim
İtiraf ediyorum; "FikriMühim'den kampanya paketimi almadan önce Bingo'yu hiç denememiştim." Belli alışkanlıkları olan biriyim sanırım. Sadece temizlik malzemesinde değil, bütün alışverişte bildiğim markaların dışına pek çıkmıyorum. Birazcık da alerjik yapım bunun sebebi olabilir. Özellikle kokulara karşı aşırı hassasiyetim olduğu için alışık olduğum markaların dışına pek çıkamadığım da söylenebilir.
Geçenlerde mutfakta sürekli kullandığım yağ sökücünün ambalajı değişmiş, ambalajıyla birlikte kokusu da değişmiş. Sadece bir  kez kullanabildim, yok böyle iğrenç bir koku hem ağır hem de insanın genzini yakan bir yoğunlukta...  Bu markanın adını vermeyeceğim ;)
Gelelim Bingo'ya temizlik ürünü alırken banyo ve mutfak için özel üretilen ayrı ürünler tercih ediyordum. Bu anlamda Bingo'nun da ürünlerinin tercihlerim doğrultusunda olduğunu söyleyebilirim. Neyse sonuç olarak ürünlerinin kokusunu genel olarak çok beğendim. Rahatsız edici ağır bir kokusu yok. Özellikle Bin…

Kırmızı Lahana Turşusu

Resim
Malzemeler
1 tane kırmızı lahana 1 çay bardağı sirke 1 çay bardağı zeytinyağ 3 adet limon Yeterince tuz

Patlıcan Kapama

Resim
Aslında yapımı, yazımı kadar zor değil...
Malzemeler

2 kg patlıcan (mümkünse uzun)
750 gr. kuşbaşı et
2 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı su

Dolgu Kek

Resim
Coştum yine... Bu kadar işi ne zaman yaptığımı merak edenlere cevap, "inanın, ben de bilmiyorum.  Sevmekle ilgili sanırım, birazcık da az uyuyorum. Geceleri coşuyorum, haftaya sunumum var ve ben gece tatlı yapıp, gündüz blog yazıyorum. Şunu da ekleyim canım, derslerimi de ihmal etmiyorum.
Neyse fazla uzatmadan tarife geçeyim de dersime devam edebileyim. Öğrenci psikolojisi işte her yaşta aynı sanırım ;) 

Malzemeler

Kek için;
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı (ajda) süt
1 çay bardağı (ajda) sıcak su
1 çay bardağı (ajda) sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un (un ölçüsü vermeyi sevmiyorum ama bu tarifte un ölçüsü önemli - gayet akışkan bir hamur olacak. Ben ajda çay bardağı kullandığım için 2 su bardağından biraz fazla un kullandım. Siz normal çay bardağı kullanırsanız 2 su bardağından biraz eksik un koymanız gerekebilir. Daha önce de un konusunda uzun uzun yazmıştım, kullandığınız yumurtaların büyüklüğü bile kı…