İrmikli Top

Tipik bir 1. Sınıf Annesi olarak okul bitsin diye gün sayıyorum. Bu sene hepimiz pek bir yorulduk. Artık tatil vaktimiz gelmiş... Okul seçimi ve öğretmenlerle ilgili yazacak çok şeyim var ama kendimi tutuyorum. Bir başlarsam kendimi aşarım diye ;)

Okulların erken kayıt dönemi başladı. Karar verirken çok iyi araştırmanızı öneriyorum. İlkokulda devlet ya da özel fark etmiyor, iyi okul değil iyi öğretmen olarak bakın olaya... Hepsi olmamakla birlikte genelde KPSS'de iyi puan alan öğretmenler devlete yerleşiyor, alamayanlar özelde çalışmak zorunda kalıyor (kpss bir ölçü müdür, bilmem ama...). Özelde öğretmenler düşük ücretle fazla saat çalıştırılıyorlar. Bu da performanslarını etkiliyor. Bir de emekli öğretmen ve tecrübesiz öğretmen polemiği var tabi ki... Bu da başka bir yazının konusu olsun.

Gelelim bugünkü tarifimize... Bizim kızçelerin hepsi pek bir hamarat. Bu tarif Sevinçten...
Sunumu çok şık, lezzetli ve çok hafif bir tatlı oluyor.

Sevgiyle kalın...

İrmikli Top için 
Malzemeler

3 su bardağı süt
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
yarım su bardağı Hindistan Cevizi

Üzeri için;
Hindistan Cevizi
Renkli granül şeker ya da bonibon

İrmikli Top Nasıl Hazırlanır?

Süt, şeker ve irmik tencereye alınır ve karıştırılarak kaynatılır. Ateşten alındıktan sonra içine tereyağ ve vanilya eklenerek karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra içine toz krem şanti ve yarım su bardağı hindistan cevizi eklenerek mikserlenir.

Mikserlendikten sonra şekil verilir (Şekil verirken elinizi hafif ıslatabilirsiniz.). Daha sonra hindistan cevizine bulayın ve ortasını hafif bastırarak  renkli granül şeker ya da bonibon ile süsleyin. Kağıt kalıp kullanabilirsiniz ya da bir servis tepsisine dizebilirsiniz.

Afiyet Olsun...