Sarma Börek (Suda bekletilen)
Hani şu pişmiş halinin fotoğrafları olmayan böreğimiz vardı ya işte ondan yaptım.
Fırından çıkar çıkmaz fotoğrafladım.
Yapılış aşamaları için;
Yayla Çorbası (Nam-ı Diğer Yoğurtlu Çorba)
Kuzey'in en sevdiği çorbalardan biri diyebilirim. Annemin dantelleri üzerinde bana çok beyaz geldi fotoğraf biraz renk katıverdim ;) Malzemesi 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 çay bardağı pirinç 1 kaşık margarin ya da tereyağ (ben yakıp üzerine koymuyorum, içine katıyorum) Tuz Nane İsteğe bağlı kırmızı biber (Kuzey için katmıyorum) Hazırlanışı Önce yoğurt, un ve yumurtayı el blenderi ile iyice çırpıyorum. Sonra suyunu ekliyorum (ölçmedim, sevdiğiniz kıvama göre siz ayarlayın). Pirinçleri yıkıyorum ve haşlamadan ekliyorum. Bir kaşık yağını da ekleyerek ocağa alıyorum. Kaynayana kadar karıştırıyorum ki topaklanmasın. Azıcık ılıyınca kaynamadan önce tuzunu atıyorum. Kaynayınca ocağı iyice kısıyorum ve beş dakika kadar kaynamaya bırakıyorum. Nanesini kırmızı biberini atıp ocaktan alın. Biraz dinlendirin ve servise hazır... Afiyet olsun... Bu tarif "Çorbalarımız Etkinliği" için çaçaronblog 'a gidiyor. Kolay gelsin...
eline sağlık canım
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor.Tarifinide okudum,çokta pratikmiş.Ellerine sağlık:)
YanıtlaSilçıtır çıtır nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilellerine sağlık,sevgiler
YanıtlaSilEllerine sağlık:)
YanıtlaSilellerine sağlık canım..
YanıtlaSilçıtırlığı buradan belli canım deneyeçeğim bir gün eline sağlık
YanıtlaSilcanım benim kıyır kıyır çıtır çıtır mmmmmmmm.
YanıtlaSilpamuk eline sağlık:)
ellerınıze sağlık nefıs gorunuyor olsa da yesek ne ıyı olurdu şoyle elıme düşüverse
YanıtlaSil:)) ayyyy burdan çok nefis görünüyorlar ellerinize sağlık yiyesim geldi birden
YanıtlaSil