Un Kurabiyesi


Ramazanın ilk günleriydi.
Öğlene doğru telefonum çaldı.
Telefonu açar açmaz, heyecanlı bir ses,
 "Abla, benim canım kurabiye istiyor, hem de un kurabiyesi"
"Tamam canım, sakin ol", dedim ve
"İftara kadar sabredebilecek misin? diye sordum.
Başladık gülmeye...

Ramazan'da insanın canı enteresan zamanlarda, enteresan şeyler istiyor.
Eve geldik, bir yanda iftar sofrası hazırlanıyor, bir yanda un kurabiyesi...
Ezan okunurken fırına verdik, çaya yetişti.
Öyle aceleye geldi ki şekilleri yamuk yumuk oldu.
Ama lezzet muhteşem...
Ada  ve Kuzey çok beğendi.




Malzemeler
7 yemek kaşığı pudra şekeri
1 margarin
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
aldığı kadar un (aceleye gelince ölçemedim)

Üzeri için
Pudra Şekeri

Hazırlanışı

Malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurulur ve istenildiği gibi şekil verilir.
Ben üzerini çatalla şekillendirdim.


Püf Noktası
Tepsi kesinlikle yağlanmaz.
Yağlarsanız hamur tepsiye yayılır.


170 derecede ısıtılmış fırında hafif sararıncaya kadar pişirilir.
Bizimkiler biraz pembeleşmeye başlamış ;)

Fırından çıkınca 3-5 dakika ilk sıcağının çıkması beklenir
ve üzerine bol pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun...



Yorumlar

  1. Ellerine sağlık,çok güzel olmuş..Bu tarif nefis oluyor..Afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  2. ama benim de canım istedi şimdi... :(

    YanıtlaSil
  3. Ramazanda insanın canı dediğiniz gibi her şeyi istiyor. Bende yemekten çok tatlı istiyorum :)
    Un kurabiyeniz nefis olmuş çokta severim, eminim kardeşiniz bayılmıştır ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canım,afiyet olsun

    YanıtlaSil
  5. un kurabiyesi ve çay. her gün olsa yer insan. ağızda dağılan harika tat. elinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  6. Merhaba Fincan Teyze, iletişim kısmı olmadığı için buradan yazmak zorunda kaldım, kusura bakmayın, blogunzu inceledim harika yemek tarifleri var, başka yemek bloglarını da takip ettiğinizi gördüm, ben de yeni bir blog kurdum sizi de ziyarete beklerim :)

    www.ensonyemektarifleri.com

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Sarığı Burma / Burma Baklava (Bayram Tatlıları)

40 Kat Çıtır Börek

Evde Mayasız Peynir Yapımı