Fincan Teyze

Duygularımı en iyi "Ağlayan Kek" anlatır... Hiç sormayın derdimiz pek bir büyüktü. Geçenlerde Ada hasta oldu (Grip). Kuzey'e de geçmesin diye birkaç gün çocukları görüştürmedik. Halleri çok komikti, birbirlerini telefonla aramalar, latifeler... Azıcık kafası dağılsın diye, hadi Ada için "geçmiş olsun keki" yapalım dedim.  Benim aklımdaki klasik kek ya da cupcake tarzı bir şeylerdi. Kuzey Efendi, Ada için "Ağlayan Kek" yapmak istedi. Dayısına anlatırken de "Dayıcığım, Ada'yı o kadar çok özledim ki,  duygularımı en iyi Ağlayan Kek anlatır diye, Ada'ya Ağlayan Kek yaptım." dedi.  Artık ne kadar özledi, ne kadar dertlendi ise...

  Bu tarif Serpil'imin... Çok çok uzun yıllar önce Serpil bu pastayı,  Hakan'ın Asker Mevlid'i için hazırlamıştı. Hakan çok beğendi ve bunun üzerine askerliği süresince Bilecik ve Diyarbakır'a  ne zaman ziyarete gitsek, bu pasta hep yapılmıştı. Ramazanda gündüz canımız tatlı istiyor, iftardan sonra çok bir şey yiyemesek de... Hafif birşeyler yapayım diye tarif defterini karıştırıyordum ve bu tarif gözüme ilişti. Beni çok çok uzaklara götürdü. Hakan askerden geldiğinden beri -yaklaşık bir on sene oldu, sanırım- hiç yapmamıştım. Askerde olan bütün çocuklarımızın sağ sağlim evlerine dönmesi dileğiyle...

Fikrimühim'den kahvelerimiz geldi. Kahve içmeye bekliyoruz, önemle duyurulur.