Yorucu bir hafta sonundan sonra... Malzemeler Köfte için; 1 kg kıyma 1 yumurta 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) Bayat ekmek (siz ayarlayacaksınız -yaklaşık 2 dilim-) Bol miktarda kekik Kırmızı biber Karabiber Kimyon Tuz (baharatları damak tadınıza göre ayarlayın. Ben Kuzey nedeniyle baharatı az kullanıyorum)